Clos des Boutes, ou quand un Nordiste décide de faire du vin dans le Sud. Sylvain Boutée est conscient que c'est la vigne qui doit s'exprimer le plus naturellement possible. Travail manuel, pas d'intrants et un immense respect du terroir. Les vins sont frais, accessible dans la jeunesse et terriblement gourmands... La bouteille se vide sans s'en rendre compte. Un rapport qualité-prix imbattable.
Clos des Boutes - Le Pluriel Rouge
Région : Costières de Nîmes
Couleur : Rouge
Contenance : 75cl
Cépages : Carignan, Syrah et Grenache
Terroir : Argilo-Calcaire sablonneux et galets roulés
Température de service conseillée : 15°
Alcool : 13,0%
Style : Fruits rouges, cerises, gourmand
Biodynamie
Accord Met / Vin : Barbecue, Legumes grillés et Charcuterie
Garde : 3 ans