Au pied des Baux de Provence, ce domaine est en pleine conversion bio. Classé AOP les Baux de Provence, Le rouge LOUIS DAVID "fondateur du vignoble", est une sélection des parcelles les plus âgées (30 à 50 ans) du domaine. Grenache, Syrah et Carbenet-sauvignon composent l'assemblage de ce vin élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Avec son étoile au Guide Hachette 2019, le Louis David est une belle découverte.
Mas Sainte Berthe - Louis David
Région : Provence
Appellation : AOP Les Baux de Provence
Couleur : Rouge
Contenance : 75cl
Cépages : Cabernet sauvignon 46 %, Grenache noir 28 % et Syrah 26 %
Terroir : Argilo-Calcaire
Température de service conseillée : 16°
Alcool : 13,5%
Style : arômes de fruits mûrs écrasés et boisé
Domaine en conversion Bio
Accord Met / Vin : Agneau, gibier et viande rouge.
Garde : 5 à 10 ans
