Sangiovese et canaiolo, la quintessence du chianti (le terroir, pas l'appellation) avec des tanins vifs et présents, des notes de fruits, des relents fumés et une belle note balsamique en finale.
Podere Erica - La Ghiandaia
Région : Toscale - Italie
Appellation : Toscana IGT
Couleur : Rouge
Contenance : 75cl
Cépages : Sangiovese 80%, Canaiolo 20%.
Terroir : Argilo - Calcaire
Température de service conseillée : 14° à 16°
Alcool : 14%
Style : Puissant et fruité
Vin biodynamique
Accord mets/vins : apéritifs, viandes rouges, charcuterie et fromages mi-affinés et affinés