Avant de définitivement basculer dans le vin, la jeune vigneronne Raphaëlle Guyot avait décidé de partir pour un tour de France des travaux de la vigne et elle a frappé aux portes de Cyril Fahl du Clos Rouge Gorge et Damien Delecheneau à La Grange Tiphaine. De belles références ! Elle a commencé en 2018 avec moins d’un hectare et du raisin de négoce. Ce 100% Chardonnay est un vrai délice. Comme vous le goûterez, le talent n’attend pas forcement le nombre des années.
Raphaëlle Guyot - L'Aurore
Région : Bourgogne
Couleur : Blanc
Contenance : 75cl
Cépages : Chardonnay
Terroir : Argilo Calcaire
Alcool : 13,0%
Style : Sec et Gras - Gourmand
Nature
Accord Met / Vin : Apéritif, fromage et poissons
Garde : 5 ans
Température de service conseillée : Service 11° C, ouvrir 2h à l'avance