Attachés aux petits rendements et aux vendanges manuelles, les frères André et Daniel Genoux ont repris, en 2001, les bâtiments du Château de Mérande. Engagé en biodynamie, ce domaine situé dans le cru Arbin propose une large gamme de vins provenant des sols de coteaux et de moraines glaciaires environnants. Tête de cuvée du domaine, ce 100 % mondeuse est un vin fin, soyeux et élégant à souhait.
Un cépage trop méconnu ... qui se laisse découvrir.
Château de Mérande - La Belle Romaine
Région : Savoie
Couleur : Rouge
Contenance : 75cl
Cépages : Mondeuse
Terroir : Moraine glaciaire d'éboulis calcaires
Température de service conseillée : 15°
Alcool : 12,0%
Style : Violette, pivoine et iris
Biodynamique
Accord Met / Vin : Charcuteries, volailles et viandes rouges
Garde : à boire