Jean Baptiste Granier reprend en 2007 les vignes familiales sur 9 ha dans le petit village de Saint Privat. Le tout avec le soutien d’Olivier Jullien du Mas Jullien... Bon sang ne saurait mentir...
Cultivé en grappes entières, qui apportent le végétal et la fraîcheur, le vin se repose encore 12 mois.... Un très bon moment en perspective.
Bonne dégustation.
Jean Baptiste Granier - Les Vignes oubliées
Région : Languedoc
Appellation : Terrasses du Larzac AOC
Couleur : Rouge
Contenance : 75cl
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah et Carignan
Terroir : Grès et schistes
Température de service conseillée : 15°
Alcool : 14,5%
Style : Suave, gourmand, fruité
Biologique
Accord Met / Vin : Viandes rouges, volailles
Garde : 5 ans