Domaine de 35ha proche des Cevennes et planté sur des coteaux schisteux. Les vignes poussent en polyculture avec ses vaches et ses cochons. Le principe est de laisser cohabiter le végétal et l’animal pour que tous deux se renforcent: fertilisation naturelle des sols, gestion de l'enherbement, etc..
Les vins sont puissants, racés et complexes… un des plus beau dans cette appellation Faugères.
Leon Barral - Faugères Cuvée Jadis
SKU : V00036
32,00 €Prix
Taxe Incluse |
Région : Languedoc Roussillon
Couleur : Rouge
Contenance : 75cl
Cépages : Carignan, Syrah et Grenache
Terroir : Coteaux Schisteux
Température de service conseillée : 16°
Alcool : 15,0%
Style : Fruits noirs, épices et cuir
Travaillé en biodynamie
Accord Met / Vin : Viande rouge, Gibier et Volaille
A carafer 1 h avant le service
Garde : 10 ans
